前回書いた朝食編はミックスジュースでしたが

今日も美味しく飲んでいます。

これは続けるの簡単なのでずっと行けそうです。

さて、続いては昼食編！

基本的に昼食は自由です。

好きなものを好きなだけ食べてます。

暴飲暴食はしませんが、「食」が好きすぎて

あまりにも制限するとストレスで逆にダメになるので

昼は自由！

そんなとある昼食を動画に撮ってみました。

ただ、ここに動画は貼れないので

Twitterに投稿した動画のリンク貼っておきます！

ちょっと動画撮ってみたけど、動画撮りながらやると卵は焦げる。三脚使えよ。今回は茹でたしめじも乗せた。美味しい。以上！ pic.twitter.com/EjoEpqrr1t

— まぢり-majiri- (@majiri08086) January 29, 2022

投稿のまんまですが、レトルトカレーをそのまま食べるのは

乾麺などもそうですが、ちょっと勿体無いと思う派なんです。

というわけで、玉ねぎ炒めて、卵で包んで、

ササミ乗せて、茹でシメジ乗せて、カレーをかける。

簡単で美味しい！

ガッツリ食べるときは普通に白ご飯をオムカレーにして

玉ねぎとシメジ乗せてカレーをかけるってのもします。

ちなみにササミを柔らかく茹でる方法は、

１、ササミの筋を取る

２、500mlのお湯を沸騰させる

３、料理酒を適当に入れる

４、ササミを投入(5切れくらい)

５、再沸騰したらすぐ火を止めて蓋をする

６、10分放置で出来上がり

その後は、ゆで汁ごとタッパーに入れて冷めたら冷蔵庫で保管してます。

簡単に柔らかいササミの出来上がり！

このササミは夕食編でも登場するのでお楽しみに〜